Nossas fazendas estão localizadas em Tupungato (Valle de Uco), Maipú e Luján de Cuyo, nesta última, está a maior plantação de vinhedos com uma totalidade de 130 ha de espaldeiras
Clima: Região árida de clima quente, invernos bem definidos e elevada irradiação do sol. Amplitude térmica bem marcada, dias quente e noites frias. Durante o período de maturação das uvas a média é superior aos 20°. Poucas precipitações anuais, média inferior aos 300 mm
Altitude: 873 metros sobre o nível do mar.
Solo: Franco arenoso
Recurso hídrico: Disposição somente de água subterrânea. Possuem três perfurações localizadas na parte alta da fazenda, profundidade próxima aos 170 m e uma média do caudal de 170.000 litros por hora.
Variedades tintas: Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ancellotta
Variedades brancas: Sauvignon Blanc, Viegnier, Chardonnay
Densidade de plantação:
Plantações de mais de 30 anos: 2.400 plantas/Ha
Plantações entre os 10 e 30 anos: 3.200plantas/Ha
Plantações com menos de 5 anos: 4.000 plantas/Ha
Sistema de irrigação: gotejamento
Feito com linhas de irrigação cada 2,5 m e gotejadores espaçados cada 0,7 m de um caudal nominal de 2 litros/HS. O sistema está planejando para repor uma lâmina diária de 6 mm
Sistema de estrutura: espaldeiras com ou sem rede anti-granizo
Rendimento: 50-100qq/ ha
Superfície: 130 hectares
Colheita: manual e mecânica
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