Nossas propriedades estão localizadas no sopé do Vale do Uco. Este último abriga a maioria dos vinhedos, com um total de 100 hectares de espaldeiras.
Clima: Região árida com clima quente, invernos bem definidos e alta radiação solar. Uma amplitude térmica acentuada, com dias quentes e noites frias, com médias acima de 20°C durante o período de maturação das uvas. A precipitação anual é baixa, com média inferior a 300 mm.
Altitude: 873 metros acima do nível do mar.
Solo: Franco-arenoso.
Água: Apenas água subterrânea disponível. Existem três poços localizados na parte alta da propriedade, com profundidade de aproximadamente 170 m e vazão média de 170.000 litros por hora.
Vasos de vinho tinto:
Malbec | Merlot | Cabernet Franc |
Cabernet Sauvignon | Ancellotta
Vasos de vinho branco:
Sauvignon Blanc | Viognier | Chardonnay
Densidade de plantio:
Plantios com mais de 30 anos: 2.400 plantas/ha.
Plantios entre 10 e 30 anos: 3.200 plantas/ha.
Plantios com menos de 5 anos: 4.000 plantas/ha.
Sistema de irrigação: GOTEJAMENTO
Projetado com linhas de irrigação a cada 2,5 m e gotejadores espaçados a cada 0,7 m, com vazão nominal de 2 litros/hora. Todo o sistema foi projetado para repor uma camada de 6 mm de solo diariamente.
Sistema estrutural: Canteiros com e sem tela de proteção contra granizo.
Produtividade: 50–100 t/ha.
Área: 100 ha.
Colheita: Manual e mecânica.
