Milagro Mendocino Gran Reserva

Gran Reserva Malbec

Notas de Degustação

  • Cor: Vermelho-púrpura com um final profundo, em forma de ferradura, de alta intensidade.
  • Aroma: Picante, com notas varietais e chocolate do primeiro uso em barricas de carvalho francês.
  • Paladar: Composto, untuoso e equilibrado, refletindo seu longo envelhecimento. Ideal para harmonizar com pratos condimentados e bem temperados.
  • Final: Entrada suave e elegante, com um final de boca arredondado que merece ser degustado e apreciado continuamente.

Detalhes Técnicos

  • Composição varietal: 100% Malbec.
  • Teor Alcoólico: 14,50%
  • Temperatura de serviço: 14-16 °C
  • Garrafa: 750 cc.
  • Tempo de envelhecimento: 6 a 8 anos.
  • Origem: Luján de Cuyo, 873 m acima do nível do mar.
  • Idade da vinha: 25 anos.
  • Solo: Franco-arenoso.
  • Sistema de irrigação: Gotejamento.
  • Método de colheita: Manual em caixas de 17 kg.
  • Maturação das uvas: Final de março.
  • Rendimento: 4.000 kg/ha.
  • Vinificação: Para este vinho, as uvas são selecionadas no vinhedo, no momento da colheita, pelo enólogo. A fermentação tradicional ocorre em barricas francesas novas, por aproximadamente três anos. O vinho é então engarrafado e aguardado para degustação, quando está pronto para venda.