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Varietal Chardonnay (6 x 330 ml)

NOTA DE CATA

Color amarillo pálido elegante con un brillo especial, buen cuerpo visual. En nariz frutas tropicales, con presencia de piña y pomelo, maracuyá y flores blancas. En boca es muy interesante por el equilibrio de acidez lo que lo hace fino y muy persistente.  Por su estructura es ideal para maridar con pescados, mariscos y en especial salmón ahumado.

Descripción del producto

COMPOSICIÓN VARIETAL
100% CHARDONNAY
De  El Carrizal, Luján de Cuyo. Altura sobre el nivel del mar 925 msm.

TEMPERATURA DE CONSUMO
10-12° C

ALCOHOL
13,00%

MADURACION DE LAS UVAS
Segunda quincena de febrero.

COSECHA
Mecánica depositada en bines.

RENDIMIENTO
10.000Kg/Ha

VINIFICACIÓN
Desborre previo estático  a 10°C. Fermentación controlada entre 14-16°C con levaduras seleccionadas.

TIEMPO DE GUARDA EN CORRECTAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

3 años

PRODUCCIÓN TOTAL ANUAL
7.000 botellas

OTRAS PRESENTACIONES
Bag in box 3 / 5 lts
Caja x 6  (750 ml)
Caja x 12 (750 ml)
Caja x 12 (330 ml)